1.食堂装修的时候要注意通道的设计，通道是餐厅与厨房之间的必经之路，尤其是店里的服务员。通道的位置一定要合理，应以流畅安全为原则，路线应设计为直线，既能减轻服务人员的劳动强度，又能方便顾客行走。
　　2.食堂在装修的时候要根据具体的情况，不能太过强调豪华，应结合文化品位和大众化的构思，会有更好的效果。
　　3.食堂装修设计要体现“完美、舒适和豪华”的理念，改掉繁琐复杂的设计手法，可以通过几何造型和主体色彩的运用，营造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适的经营主体。
　　4.食堂的色彩搭配不能太过艳丽，应以暖色调为主，因为暖色调比较受欢迎。很多人在就餐的时候,胃口都会受到周围环境的影响!心理学上讲暖色调能够激起人的食欲，这种色彩搭配也更温馨。
　　5.食堂厨房的地面设计和选材方面，不能盲从，地砖应选择防滑性强的，而且还要保证厨房的通风效果，应配置先进的运水烟罩，或者采用简捷的排风扇，最重要的是配菜区和烹饪区要形成负压，这样才能保持空气清新。
　　6.食堂的厨房用水和明沟都应设计合理，如果设计的太少或者太小了，厨师运作起来比较不方便，忙起来时无法顾及清洗，到时候厨房的卫生难以令人信服。应尽可能在合适位置使用双槽水池，确保食品环境的整洁卫生。